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Aujourd’hui, cette productrice souhaite avant tout optimiser son exploitation actuelle afin de gagner en efficacité et en rentabilité, sans chercher un agrandissement massif. Son objectif est de continuer à progresser techniquement tout en conservant une exploitation qui lui ressemble.
Elle accorde une importance particulière à la qualité des fruits produits et à l’image de Perles Rouges du Velay. Pour elle, les produits du GIE sont clairement identifiés comme des produits de qualité, notamment grâce à la mention “Produit de montagne”, véritable valeur ajoutée auprès des consommateurs.
Elle souligne également la nécessité de continuer à expliquer les différents modes de production, notamment le hors-sol, encore parfois mal compris du grand public.
Aujourd’hui, cette productrice souhaite avant tout optimiser son exploitation actuelle afin de gagner en efficacité et en rentabilité, sans chercher un agrandissement massif. Son objectif est de continuer à progresser techniquement tout en conservant une exploitation qui lui ressemble.
Elle accorde une importance particulière à la qualité des fruits produits et à l’image de Perles Rouges du Velay. Pour elle, les produits du GIE sont clairement identifiés comme des produits de qualité, notamment grâce à la mention “Produit de montagne”, véritable valeur ajoutée auprès des consommateurs.
Elle souligne également la nécessité de continuer à expliquer les différents modes de production, notamment le hors-sol, encore parfois mal compris du grand public.
Késia estime que l’avenir du GIE repose sur sa capacité à poursuivre son accompagnement technique, commercial et scientifique afin d’aider les producteurs à répondre aux évolutions du marché et aux enjeux climatiques. Elle souligne également l’importance d’anticiper les départs à la retraite et de transmettre les connaissances aux nouvelles générations afin de garantir la pérennité du groupement.
À titre personnel, elle souhaite continuer à optimiser son exploitation actuelle tout en progressant techniquement, sans perdre l’équilibre humain et la passion qui l’animent dans son métier.
